Het verhaal van 3 brasseurs begon in Lille in 1986 toen 3 vrienden besloten hun eigen micro-brouwerij te openen.
Het idee was toen eenvoudig: een restaurant openen waar het bier van hoge kwaliteit zou zijn en ter plaatse zou worden gebrouwen.
De drie vrienden vonden de ideale plaats in Lille op de plaats bij het café dat Le grand Chagnot heette. De keuken is afgestemd op het bier met gerechten uit het noorden en de Elzas.
Website: les3brasseurs.com
Facebook: facebook.com/3brasseur