La Brasserie Medemblik témoigne d’une riche histoire de transformation et d’innovation. En 2016, nous avons installé une brasserie complète de 10 hl avec une ligne d’embouteillage CIME CAREDDU pour l’ancienne Stadsbrouwerij. Nous avons pris en charge l’ensemble du projet : ingénierie, installation et mise en service. Lorsque la brasserie a traversé une période difficile, elle a été reprise par un nouvel investisseur ayant une vision différente. L’installation d’origine a été vendue à une brasserie sur l’île d’Ameland, et Medemblik a opté pour une nouvelle approche. En 2022, nous avons accompagné la transition vers une brewpub moderne de 5 hl, avec des ajustements sur mesure et un processus de brassage optimisé. Aujourd’hui, on y trouve une brasserie où vous pouvez déguster des bières fraîchement brassées directement depuis les tanks de service, dans un cadre élégant et chaleureux.
Situation en 2016:
Situation actuelle:
Website: https://www.brouwerijmedemblik.nl/
Facebook: https://www.facebook.com/brouwerijmedemblik/
