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Le brewpub est en hausse dans le monde entier. Le concept: un café qui brasse sa propre bière sur place et la sert directement à ses clients. Garanti une expérience distincte pour les visiteurs de café et un modèle économique intéressant pour l’opérateur hôtelier.

Coenco a dans son portefeuille des salles à brasser qui conviennent idéalement au brewpubs. Elles sont faciles à utiliser, vous pouvez y produire différents types de bières et, non sans importance, dans un espace accessible au public, elles ont également une belle apparence!