En 2022, nous avons réalisé un projet complet de brewpub de 2,5 hl aux Halles Ponotes, le marché couvert du Puy-en-Velay. Cette installation clé en main comprenait la conception, l’ingénierie, l’installation et la mise en service du système de brassage, permettant au marché de produire ses propres bières artisanales sur place. Notre équipe a veillé à ce que l’équipement s’intègre parfaitement à l’architecture historique du marché, préservant ainsi son caractère unique. Nous continuons à fournir un soutien continu et un service après-vente pour assurer le bon fonctionnement des opérations. Cette addition moderne permet aux Halles Ponotes d’offrir aux visiteurs une expérience unique, alliant gastronomie locale et bières fraîchement brassées.
Website: https://www.marchecouvertlepuy.fr/
Facebook: https://www.facebook.com/leshallesponotes?locale=fr_FR
