Brasserie du Goulot, fondée en 2020 à Roubaix, a déménagé en 2022 à Wimereux, sur la Côte d’Opale.
En 2022, nous avons réalisé un projet clé en main pour Brasserie du Goulot, comprenant l’installation d’un système de dosage de malt automatisé, d’une salle de brassage automatisée de 10 hl, de six cuves de fermentation de 20 hl, d’une unité CIP automatique, ainsi que de lignes automatiques de remplissage de bouteilles et de fûts, ces deux dernières fournies par CIME CAREDDU. Nous avons pris en charge l’ensemble de l’ingénierie, de l’installation et de la mise en service de la brasserie, et nous continuons à assurer le support après-vente pour garantir le bon fonctionnement des opérations.
