Chez Bobbi – 10 hl

Bobbi Brewery se définit comme une micro-brasserie de nouvelle génération qui vise à préserver et à faire vivre la culture brassicole belge, tout en renouvelant ses pratiques pour aller vers une activité pleinement consciente de son environnement naturel, social et économique. Son leitmotiv est la culture de la terre et de l’esprit. Depuis l’orge cultivé à quelques kilomètres aux cuves utilisées, les fondateurs de Chez Bobbi ont créé cette brasserie dans la volonté de l’ancrer localement. Localisé à Ittre, l’espace de 600 m2 est aussi un lieu culturel où sont initiés des partenariats artistiques et un marché bio mettant en avant les produits de la région. Car culture et bière, ça va de pair!