Het Institut Français de la Brewing et du Mout (IFBM), dat is opgericht in samenwerking met Malteurs de France, bestaat sinds 1962 en heeft de volgende missie:
– Opleiding in het brouwersvak (specifieke opleiding, voortgezette opleiding, enz.)
– Onderzoek en ontwikkeling van een 100l Coenco pilot plant
Website: ifbm.fr
Facebook: facebook.com/InstitutFrancaisBrasserieMalterie
