Friedrich Steinfels AG produceerde tot 1987 zepen, detergenten en kaarsen in de industriële wijk. Sinds 2007 brouwt Kramer Gastronomie zijn eigen ambachtelijke biersoorten zoals pils, IPA, pilsner, tarwe en wisselende speciaalbieren. Alle huisbieren worden met de hand gemaakt, van vers water uit Zürich, zonder pasteurisatie of conservering.
Als een van de oudste brouwerijen in Zürich hebben wij ons tot doel gesteld bier te combineren met culinaire hoogstandjes en zo een geheel nieuwe ervaring te creëren. Voorbij zijn de dagen dat je gewoon een biertje bestelde. Nu kunt u kiezen tussen klassiekers als Weizen en Pils, maar ook minder bekende soorten als Berliner Weisse en Porter.
Website: steinfels-zuerich.ch
Facebook: www.facebook.com/steinfels.zh
